TRÀ KỈ TỬ - NGƯU BÀNG
Trời nắng có làm em nóng, nhạt mồm nhạt miệng? Nếu vậy có thử món trà này khá dễ chịu trong những ngày này: Trà kỉ tử - ngưu bàng.
Tận dụng cái nắng vỡ đầu của Sài Gòn ta có thể xắt mỏng ngưu bàng tươi, phơi 1-2 nắng là khô quéo để làm trà. Ngưu bàng công dụng nổi tiếng nhất là “thanh lọc máu”, mát da mát thịt, tóc khỏe, từ đó dung mạo nhìn thơm ngon hơn! Hiện nay các loại thuốc/ TPCN từ loại rễ này đang ngày một nhiều hơn. Ngày xưa người Trung Quốc còn xem đây như là “nắng cực thang” chữa trị các chứng bất lực, sinh lý phập phồng. Người Ấn Độ thì biết nó còn có thể phòng chống các khối u. Còn chúng tôi thì thích hãm trà uống vì thấy ngon 😅 Ngoài ra ngưu bàng nấu canh dưỡng sinh là không thể thiếu.
Kết hợp với kỉ tử cũng là vị mát gan, bổ thận, vị ngọt nhẹ dễ uống; món trà này tuy uống nóng nhưng nhưng thực sự đã khát hơn hẳn nước lọc, trà đá, cà phê... vì nó vừa mang tính thanh lọc (detox) lẫn nuôi dưỡng tạng phủ.
Kỉ tử hay kết hợp với táo đỏ nhưng vị táo đỏ đội mình thấy hơi ngọt, phù hợp với món chè hơn là trà. Mỗi ngày 1 bình vậy làm 2 lần nước là đủ uống lai rai vui vẻ, không nên thấy bổ mà ham 😇
*Thêm 3 món giải nhiệt khác https://www.facebook.com/BepThucDuong/posts/2934175953316217
Search